Sistema de garantia de qualidade & rastreabilidade

A d'Arta trabalha em conformidade completa com as normas rigorosas de ISO 9000, BRC, IFS e HACCP. A rastreabilidade perfeita é o factor constante na empresa. Este sistema de rastreabilidade que se baseia no uso de códigos de barras, permite que na base da embalagem final se rastreie o inteiro processo de produção e de colheita dos legumes, o campo de origem específico inclusive.
Após a selecção das sementes e variedades correctas, o próprio departamento de cultivo agrícola da d'Arta controla se a composição do solo está adaptada e equilibrada. É o mesmo departamento que trata da monitorização completa do crescimento das plantas, o período da colheita e uso de adubos e pesticidas. A preservação da natureza e a saúde são a nossa primeira prioridade. Para conseguir esses objectivos, aplica-se o manual "GAP" (Boas Práticas Agrícolas).
Depois da colheita os legumes são processados muito rapidamente para conservar um máximo de gosto, cor e valores nutricionais. Uma equipa de qualidade especialmente formada controla o processo de produção o início ao fim. Todos os controlos e registos são arquivados e podem ser recuperados através do sistema de códigos de barras.