Ingredientes: praticamos uma política rigorosa que visa utilizar o maior número possível de ingredientes naturais sem corantes ou conservantes alimentares, intensificadores de sabor ou manipulações genéticas. Ou seja, tentamos produzir da forma mais natural possível, preservando ao máximo os nutrientes e vitaminas.

No que se refere a ingredientes mais complexos como carne, peixe ou hidratos de carbono trabalhamos com parceiros fiáveis, rigorosamente controlados em matéria de qualidade e segurança alimentar.

 

Inspiração: desenvolvemos a maioria dos nossos produtos em colaboração com os nossos clientes na nossa cozinha de ensaio d’Arta. Os nossos especialistas em investigação e desenvolvimento criam novos produtos com base nas exigências específicas do cliente ou no valor nutricional requerido. Tal pode envolver desde combinações simples de legumes diferentes, com ou sem ervas aromáticas ou molho, a refeições ou pratos de acompanhamento pré-cozinhadosdestinados ao retalho ou a atividades de restauração coletiva.

 

Inovação: pretendemos adaptar a nossa gama de produtos às tendências mais recentes e dar resposta às necessidades dos nossos clientes sempre que possível. A qualidade, a distinção e a fácil utilização são fulcrais em tudo aquilo que desenvolvemos.

 

RETALHO: o consumidor é mais exigente, motivo pelo qual a d’Arta tenta dar resposta ao estilo de vida e aos hábitos alimentares do cliente em rápida evolução através da criação de novos produtos. Tanto sob a marca Greens quanto sob o regime de marca própria.

 

SERVIÇOS DE RESTAURAÇÃO: independentemente de se tratar de um restaurante, café, snack-bar, unidade de ensino, de saúde ou de outro local público, as necessidades dos operadores de serviços de restauração aumentaram fortemente. A d’Arta disponibiliza um leque completo de soluções eficientes e de produtos de conveniência.

No desenvolvimento dos nossos produtos, consideramos sempre os seguintes elementos:

   •  diminuir o tempo e os custos de preparação;
   •  minimizar os desperdícios com base no controlo das doses;
   •  garantir continuamente a qualidade, o sabor e a apresentação;
   •  alcançar um valor nutricional saudável e equilibrado;
   •  oferecer uma gama alargada e diversificada sem complexidades.

 

 

Alguns exemplos:

   •  refeições ou pratos de acompanhamento pré-cozinhados para retalho, com base nas tendências gastronómicas mais recentes;
   •  embalagens individuais para legumes, arroz, massa ou combinados;
   •  embalagens de doses individuais.
   •  a gama Cuisin’ Easy: produtos pré-cozinhados para serviços de restauração (para mais informações, visite hiperligação para o felheto CE)

 

 

Após o processo de desenvolvimento, o produto é testado à escala industrial e otimizado adicionalmente.

A nossa equipa de atendimento ao cliente altamente especializada desempenha uma função de suporte no que se refere à legislação em matéria de embalagem e rotulagem.